Siankärsämö

detria-siankarsamo-superyrtit

Siankärsämö

Siankärsämö (Achillea millefolium) on kansanlääkinnän tuhattaituri, maustevihannes ja rohdosyrtti, jolla hoidetaan ulkoisesti ihoa, paiseita, palohaavoja, tulehduksia, aknea, haavaumia ja hiertymiä. Siankärsämöstä on eristetty useita tulehdusreaktioita vähentäviä fraktioita, joista parhaan on todettu vähentävän tulehdusoireita 35 %. Salisyylihappo estää tulehduksia kuten atsuleeni, joka kiihottaa solukon granuloitumista haavan paranemisessa.

Lue lisää

Siankärsämö (Achillea millefolium)

Asteraceae-heimo (Asterikasvit)

Monivuotinen siankärsämö on ennen kukkimistaan melko huomaamaton. Sydänkesällä siitä nousee vankka ja särmikäs, jopa puolimetrinen varsi, jonka latvaan ilmestyy pienten mykeröiden muodostama laaja ja laakea kukka. Mykeröiden tavallisin väri on valkoinen, mutta myös kauniin ruusunpunaisina kukkivia kasveja löytää. Kukkiessaan siankärsämöllä on väkevä tuoksu.

Siankärsämön hienojakoiset aluslehdet ovat tuoreena tai kuivattuna erinomaisia maustevihanneksia. Teeksi kerätään kukinnot ja lehdet keskikesällä, kukkien juuri puhjettua.

Siankärsämö on yleinen koko Suomessa. Se kasvaa niityillä, tienvarsilla, pihoilla ja puutarhassa, jopa kosteilla niityillä, ojan penkoilla ja vanhoissa nurmissa.

Detrian tuotteissa käytetään siankärsämön kukkaa.

Lääkinnällinen käyttö

Siankärsämö on kansanlääkinnän tuhattaituri, maustevihannes ja rohdosyrtti. Rohtona käytetään kukkivaa kasvia, kukkia ja lehtiä. Siankärsämöllä hoidetaan ulkoisesti ihoa, paiseita, palohaavoja, tulehduksia, aknea, haavaumia ja hiertymiä.

Suuvetenä se hoitaa suun limakalvojen ärsytystä, ientulehduksia ja supistaa limakalvoja. Siankärsämön betosiniini estää verenvuotoja ja eugenoli lievittää paikallista kipua.

Kuivatuista kukinnoista tehdyllä teellä tai niiden maustamalla viinalla on hoidettu mm. kuumetta, särkyä, vilustumista, vatsavaivoja sekä synnytys- ja kuukautiskipuja.

Siankärsämöstä on eristetty useita tulehdusreaktioita vähentäviä fraktioita, joista parhaan on todettu vähentävän tulehdusoireita 35 %. Tämä fraktio koostuu seoksesta erilaisia proteiinihiilihydraattirakenteita.

On esitetty, että siankärsämön kumariineilla, herniariinilla ja umbelliferonilla olisi vesiliuoksena tauteja aiheuttavien bakteerien kasvua estävä vaikutus. Eteerisellä öljyllä on myös hiivasienten kasvua estävä fungistaattinen vaikutus.

Siankärsämön kouristuksia estävä ominaisuus perustuu flavonoidipitoisuuteen. Flavonoidit auttavat laajentamaan ääreisverisuonia ja niiden on myös uskottu auttavan selvittämään veritukoksia. Apigeniini-flavonoidi on tulehduksia, kouristuksia ja verihiutaleiden pakkautumista estävä aine.

Salisyylihappo estää tulehduksia kuten atsuleeni, joka kiihottaa solukon granuloitumista haavan paranemisessa. Haihtuvalla öljyllä, eugenolilla, on paikallinen puuduttava vaikutus, kun taas sineolilla on antiseptinen ominaisuus. Syanidiini on tulehdusta ehkäisevä ja vaikuttaa kiertäjähermoon hidastaen sydämen lyöntien nopeutta.

Antibakteerisuusvaikutus on dokumentoitu siankärsämön etanoliuutteelle. Staphylococcus aureusta, Bacillus subtillusta, Mycobacterium smegmatista, Escherichia colia, Shigella sonneita ja Shigella flexniita vastaan.

Vaikuttavat aineet

Rohdos sisältää 0,1–1,4 % eteeristä öljyä, seskviterpeenilaktoneja (akilliini, akillifoliini, millefiini, dihydropartenolidi ja balkanolidi) ja flavoneja (apigeniiniä, luteoliiniä ja niiden glukosidejä) sekä flavonoleja.

Eteerisen öljyn koostumus vaihtelee hyvin paljon. Vain tri- ja tetraploidit siankärsämöt sisältävät proatsuleeneja (kamatsuleenia), jotka tislatessa muuttuvat atsuleeniksi. Muita öljyn komponentteja ovat alfa- ja betapineeni, kamferi, eugenoli, borneoli, karyofylleeni, terpineoli ja sineoli.

Nykykäyttö

Siankärsämö-öljyä tuotetaan maailmalla kaupallisesti. Lääkinnällisessä käytössä sitä on Itävallan, Tsekinmaan, Unkarin, Puolan, Sveitsin ja Romanian Pharmacopeoissa.

Ruuansulatusta edistävänä kasvina siankärsämö sopii erityisen hyvin rasvaisten ruokien maustamiseen. Sitä käytetään myös mm. parantamaan viinien säilyvyyttä ja aromikasvina likööriteollisuudessa.

Kosmetiikassa siankärsämöä käytetään etenkin rasvaisen ja näppyläisen ihon hoitoon. Kukissa on puhdistavia ja voimakkaasti supistavia aineita. Siankärsämöstä tehdään naamioita, kasvovesiä, suuvesiä, kylpyjä ja sitä käytetään höyrytyksiin. Siankärsämö sopii myös rasvaisten hiusten hoitoon.

Lähde: Sankelo, Terhi – Siivari, Jari 2001–2003: Bioteollisuuteen soveltuvia Lapin erikoiskasveja. Kirjallisuus- ja tietokantakatsaus. Hanke – luonnosta teolliseen tuotantoon, MTT-Rovaniemen tutkimusasema.

Siankärsämöä käytetään seuraavissa Detrian tuotteissa